不管你会不会做菜,只要你拥有空气炸锅,就能摇身变厨神。今天,就和大家分享一些空气炸锅食谱,轻轻松松做出更省时更健康少油的大餐。
芝士焗玉米
1.玉米1根半,也可用玉米罐头
2.玉米粒洗净放入锅中煮2分钟,沥干水份放在烤碗中
3.加1勺白砂糖、1勺炼乳搅拌均匀
4.撒上芝士碎,放入空气炸锅,180度烤20分钟即可
鸡腿烤时蔬
1.鸡腿洗净划几刀,方便入味,加入红烧酱油2勺、黑胡椒、盐、蒜末、白糖1勺拌匀腌制3小时
2.处理蔬菜:西兰花掰成小把,玉米切小段,南瓜切小块,圣女果洗净备用
3.切好蔬菜放入容器加入橄榄油、黑胡椒、盐拌匀。
4.放入空气炸锅,190度烤20分钟取出,将鸡腿刷上一层蜂蜜,继续烘烤10分钟即可
手抓饼版热狗
1.烤肠用竹签串起来
2.手抓饼软化切成长条
3.裹在烤肠上
4.均匀刷上蛋液,裹上面包糠
5.放入空气炸锅180度,烤20分钟
6.挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱就可以开吃啦
韩式烤玉米
1.玉米清洗干净,放入锅中煮到8分熟,捞出沥干水备用。
2.煮好的玉米穿上竹签
3.刷一层烧烤酱,酱可以刷得薄一点
4.再刷上一层韩式甜辣酱,放入空气炸锅,180度烤15分钟
5.最后可以按照自己口味,撒上芝士粉或者是烧烤料既可以开始吃了
菠萝烤翅
1.买回来的鸡翅,无论是冷鲜的还是冷冻的,最好都用清水浸泡一个小时,泡出多余的血水,可以有效去腥。
2.沥干水分后在鸡翅两面切花刀,方便入味
3.放入生抽3勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺,胡椒粉半勺、盐半勺、蜂蜜半勺,搅拌均匀密封腌制6小时以上
4.空气炸锅码入鸡翅,放上菠萝块和迷迭香,210度烤20分钟
芝士烤馒头
1.白馒头切去小部分顶部,然后用勺子挖出一部分,注意不要把馒头挖得太薄了(冷的馒头比较的好挖)
2.白馒头中撒入少许的盐,然后加入青椒丁、肉松、芝士
3.打入一个鸡蛋,上面再撒入少许的盐和黑胡椒,馒头的外层,用刷子刷上一层黄油或者玉米油,这样烤的时候不会焦掉
4.放入空气炸锅190度20分钟就好,烤15分钟蛋是流心的,烤20分钟蛋黄刚好凝固的
烤红薯
1.选择红心的红薯,红薯不要特别大的块头,用来烤制的红薯最好挑选大小适中,瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟,而且里面的植物筋也会少一点,口感和味道上会更好一些。
2.将红薯清洗干净,在盆中放入盐水中浸泡30分钟后,控水捞出。(用盐水浸泡红薯,弱化红薯中氧化酶的作用,减轻食用红薯后腹胀,打嗝等不良的反应,同时盐水还有促进红薯成熟,增甜增香的作用)。
3.放入空气炸锅200度烤30分钟。
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