一、用料
主料：1.娃娃菜(1个)2.腊肠(半根)
辅料：1.生抽(2勺)2.醋(1勺)3.蚝油(1勺)4.糖(1勺)5.盐(一点点)
二、制作步骤
1.娃娃菜切成小块。可以先撕开再切，也可以先划开十字刀，再切成小块
2.腊肠斜刀切成小薄片，不光腊肠，腊肉也是可以这样炒的~
3.酱油，醋，蚝油，白糖，盐倒入碗中搅拌均匀，其实盐不放也可以的，酱油咸味足够了
4.锅中倒入一些底油，腊肠片放入锅中翻炒至腊肠边微微翘起
5.放入切好的娃娃菜，翻炒至微微变软~就可以倒入调好的料汁了
6.将料汁倒入锅中，可以适当加一点清水帮助娃娃菜的成熟~喜欢汤汁浓稠的可以加一点淀粉水
三、清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜成品图
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