糖醋里脊

we生活2022-12-23  112

导读:食材明细主料:里脊肉 半斤辅料:白糖 适量     淀粉 适量     料酒 适量     番茄酱 适量     葱 适量     鸡蛋 一个     面粉 适量     姜 适量调料:酱油 适量     盐 适量口味:酸甜工艺:炒耗时:一…

食材明细

主料:里脊肉 半斤

辅料:白糖 适量     淀粉 适量     料酒 适量     番茄酱 适量     葱 适量     鸡蛋 一个     面粉 适量     姜 适量

调料:酱油 适量     盐 适量

口味:酸甜

工艺:炒

耗时:一小时

难度:简单

糖醋里脊的做法步骤

1.里脊肉切小块,加入姜葱,料酒,,盐,酱油用力抓匀腌制半个小时。

2.碗里加入生粉,鸡蛋,面粉,搅拌成粘稠状。

3.倒入腌制好的里脊肉拌匀。

4.锅里热油,里脊肉一块一块的放进去炸至金黄捞出。

5.碗里放入番茄酱,白糖,醋,酱油,淀粉,水盐,拌匀成酱汁。

6.锅内留油,倒入酱汁,大火烧至浓稠,倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可。

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