榴莲怎么吃最好吃【榴莲保存和挑选的技巧】

榴莲这种水果大家应该都不陌生，榴莲虽然有着难闻的气味，但是因为口感甜糯，还是深受很多人的喜爱，并且榴莲的营养价值极高，适量食用有益于身体健康，但是榴莲并不是好保存的水果，那么大家知道日常怎么保存榴莲不易坏?榴莲有什么吃法呢?

日常保存榴莲的方法

1、日常生活中最方便的保存榴莲的方法，应该就是冰箱冷藏了，大家可以将榴莲的果肉剥好，然后用保鲜膜或者保鲜盒，放入冰箱冷藏，但是建议大家最好在三四天之内吃完。

2、如果没有冰箱的话，大家也可以将榴莲果肉用报纸包裹放在阴凉处保存，或者用保鲜膜包裹后放在冷水中保存，也可以延长榴莲的保存时间。

榴莲的食用方法

1、烤榴莲：榴莲是可以烤着吃，大家可以榴莲带壳烤制，烤过的榴莲甜味会更加浓郁，口感也非常好。

2、榴莲炖鸡：大家可以用榴莲果肉、搭配鸡肉、和姜片一起炖，这道菜不仅风味独特，还具有极好的滋补保健的作用。

3、做点心：榴莲还可以用来制作各种甜点，取榴莲果肉碾压成泥，按照方法，可以做成小蛋糕、榴莲饼、榴莲千层等甜点。

榴莲的挑选方法

1、大家在挑选榴莲的时候首先要看它的大小和颜色，最好选择体型大、并且外壳呈黄色的榴莲，这种榴莲会比较好吃。

2、大家在挑选榴莲的时候，还需要观察榴莲的裂口，一般已经出现裂口的榴莲是成熟的榴莲，没有裂口的榴莲口感一般不好。

3、大家在挑选榴莲的时候还需要闻气味，不要购买有酒精味道的榴莲，这种榴莲一般已经变质。