民以食为天，食以安为先。为推进创建国家食品安全示范城市工作，提升辖区居民和商户对“创建国家食品安全示范城市”工作的知晓率和满意度，近日，包河区烟墩街道市场监督管理所联合滨湖家园社区开展“三加强”工作行动，助力国家食品安全示范城市创建工作。
加强监管，消除安全隐患
市场监督管理所工作人员和社区工作人员按照网格，两两一组挨家挨户检查食品药品经营门店是否持证上墙、持有有效的营业执照、食品经营许可证，健康证等，是否违规使用食品添加剂等，重点查看了经营者有无进货台账，食品包装上是否标注生产日期、保质期等信息，同时对店内有无安全通道、物品摆放杂乱堵塞安全通道的现象进行认真检查和梳理。截至目前，共检查了32家门店，对于现场检查不规范的商铺，工作人员现场提出整改要求，监督整改完毕，确保隐患消除。
加强教育，落实主体责任
现场，工作人员还对经营者讲解了有关食品安全的法律法规，要求他们对各项食品药品安全管理制度落实情况进行全面自查，堵塞管理漏洞，全面确保供应的食品药品安全，落实主体责任。同时，工作人员督促负责人和经营者把好进货查验关，一律不得采购、贮存和销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
加强宣传，营造创城氛围
滨湖家园社区在辖区出入口和小区单元口张贴了食品安全横幅、宣传海报共46张，组织辖区党员小管家和志愿者在小区广场和楼栋派发食品安全宣传单，向居民宣传食品安全相关知识，倡导安全健康的饮食方式，并告知辖区居民在食用时，如发现有问题食品，及时拨打投诉举报电话12345、12315，让更多居民知道“食品安全连万家”。
接下来，滨湖家园社区还将进一步落实“三加强”行动，增强食品经营者的安全意识，减少食品经营中存在的安全隐患，为辖区居民创造良好的食品安全环境，在全社区营造“人人关心食品安全，人人重视食品安全”的浓厚氛围。（孙珊珊）
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