为了让居住在小区的“他乡人”感受到“远方亦故乡”的温情，加强小区党支部党群联系，3月26日上午，新站区七里塘社区新符里社居皇家尚品小区党支部组织开展首期寻味特色文化活动。
活动在小区党支部的老年助餐点开展，门口矗立的宣传展版上详细介绍了十种来自淮南不同地区的特产及美食，社区志愿者向到场居民讲述淮南地区特色美食的起源。
活动正式开始后，徽厨大师开始忙碌起来，迫不及待的想把家乡特色美食进行分享。准备好食材、切菜、起火……刀工、火候、烹饪环节的最佳把握，徽厨大师一边讲述徽菜做法一边分享美食文化，精湛的厨艺，不时博得现场阵阵掌声。瞧，淮南牛肉汤、夏集面圆....当一道道美食完工时，居民们相互品尝，请教学习烹饪秘诀，现场充满欢声笑语。
小区的保安管师傅是淮南人，原先是淮南市凤台县王集村的党总支书记，退休后随子女迁往皇家尚品小区照顾小孙子，作为淮南“老乡会”的发起人，听说社区组织淮南特色美食活动，管师傅在“老乡群”里“振臂一呼”，来自寿县的张阿姨、来自田家庵区的李叔叔，十几位居住在小区淮南“老乡”踊跃报名，不一会，菜端上桌，十几位来自淮南的“老乡们”品尝家乡美食，畅谈家乡习俗，场面一时好不热闹，琳琅满目、熟悉的菜品让在场的淮南老乡们在合肥这个“异乡”也感受归家的温暖。
合报记者 李静 通讯员 管梅兰
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