珍惜粮食、杜绝浪费的文明用餐行为在合肥渐成风尚，然而在不少餐厅中，仍存在宣传不到位、菜单未明确标明小/半份菜等现象。5月11日，记者走访市内多家餐厅发现，反对餐饮浪费现象仍需加强市场监管。
在蜀山区黄山路上的一家徽菜馆内，记者看到餐馆门前和走廊上都张贴着“光盘行动”“节约粮食”“使用公筷公勺”等主题的宣传海报，然而该餐厅仅在包厢内的餐桌上配置了公筷公勺，在大厅2-4人用餐的桌位上，并未配置。
2021年12月，记者到此徽菜馆采访，时任厨师长曾称，该餐馆为响应“文明餐桌”行动，推出了半份菜和小份菜。时隔1年半，记者再次到该餐馆探访发现，其菜单上并未有小份菜或半份菜的选项。在询问服务员能否提供半份菜后，服务员称，做不了半份菜。
在贵池路上的一家龙虾烧烤店内，记者未看到文明餐饮相关主题的海报。此外，该餐厅售卖的龙虾起卖为2斤180元。有顾客单独来就餐，面对2斤的分量难以消化，询问能否只点1斤龙虾，被服务员拒绝。
记者了解到，今年4月底，合肥市文明办联合市场监管局组织执法人员开展了反食品浪费专项检查，对餐饮企业误导或诱导消费者超量点餐的行为进行惩罚。
据介绍，今年以来，合肥市已多次开展反食品浪费专项检查，涉及主城区及四县一市餐饮机构超过百家。市监管局执法人员营雅茹表示：“如果我们在检查的过程中，发现企业提供有误导或者诱导消费者超量点餐的情况，首次会对企业进行警告或责改。如果拒不改正，我们会根据《中华人民共和国反食品浪费法》，对其进行1000—10000元的处罚。”
合肥通客户端-合报全媒体记者 刘小容
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