滁河社区：“烘”享快乐 ，“焙”感幸福

坚持以民为本，关注群众需求，合肥市大力推进“暖民心”行动，鼓励老年人培养兴趣、发挥特长，开展形式多样的文化娱乐活动，党群齐心，努力让老年人老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。5月23日下午，长丰县双墩镇滁河社区老年学校联合社区新时代文明实践站、社区计生协、社区团支部共同开展了以“‘烘’享快乐 ‘焙’感幸福”为主题的手工烘焙活动。

活动中，志愿者老师先为大家介绍了制作纸杯蛋糕的过程，详细介绍了蛋糕制作的配方、各种材料混合的比例、烘焙的时间等大家按照老师的指导，满怀热情的展开制作。“搅拌的时候不能太用力，不然烤出来的蛋糕不蓬松。”“在蛋糕放进烤箱前，大家要‘摇一摇’，让未发的蛋糕里气泡跑出来。”志愿者老师用温柔的语言为大家做指导，一心一意的传授自己的烘焙知识，大家悉心学习每一个制作步骤，在和谐、温馨的氛围中，分工合作，一展身手，伴随着一阵香气显露，一个个松软可口蛋糕已经烘焙完毕，志愿者老师为在场的老年人带上一次性手套，同大家一起分享新鲜出炉的纸杯蛋糕，大家脸上都洋溢着幸福的笑容，欢笑声充满了整间教室。

“对于我们老年人来说，这是一次很有一次意义的活动，不仅学了一门技术，还认识了很多新朋友，希望社区以后能多举办这样的活动。”活动现场李阿姨开心地说。

通过此次活动，不仅让社区老年人享受到手工烘焙的乐趣，还能提高老年人动手能力，培养老年人继续学习的热情，共享健康生活。

下一步，滁河社区将继续丰富课程体系，提升老年人的获得感、幸福感和安全感，始终深怀敬老之心，倾注敬老之情，笃行敬老之事，营造温馨、和谐的社区氛围。（汪文瑾）