夫妻馍店

光明日报记者 王胜昔

夜色渐浓，位于豫东小城项城东大街的一家馍店门口，又像往常一样排起了长队。

“嚯，馍可以出笼了！”31岁的郭书岭朝着媳妇裴新起喊了一声后，关掉蒸汽阀门，拿起一小方凳，放在2米多高的蒸笼前。

一抬脚，一上蹿，1米83大个子稳稳地站在了凳子上。他架起双臂，揭下笼屉盖，一股热气升腾起来。瞬间，七八平方米的小店里馍香飘散。很快，一笼笼热气腾腾的白馍便销售一空。

前几年，这对河南南阳90后小夫妻，背着七八万元的外债，带着父母和2岁女儿来到这里。初来乍到，人生地不熟，生意不好做。“社区派人上门服务，为俺跑腿办理营业执照、卫生许可证、健康证，免除了卫生费，还对我的灶台进行改造。”郭书岭的大嗓门中溢满感激之情。

去年夏天，一场倾盆大雨造成街道严重积水，馍店门口眼看着就被雨水倒灌，市里组织的抢险救援队逐个清理沿街门店，堆高沙袋，疏通管网，小店才得以安然无恙。“看着大家脸上的雨水和汗水，怪心疼哩！”郭书岭朴实的话语充满敬意。

“疫情期间，我们对所有沿街小店店员测量体温，普及防疫知识，并在每个小店门口新画了一米线，提供消杀用品，添设灭蚊灯、防蚊门帘等卫生设施，让民生小店显得更温馨。”水寨街道党工委书记任梅说。

日复一日，寒来暑往。郭书岭夫妻见天凌晨三四点起床，和面、加酵、醒发、上笼……日子虽辛劳却充实。

靠着诚信经营，夫妻俩不但还完了外债，还新添了两个宝宝，并在老家翻修了新房。上个月，一家超市老板找上门，定下一笔大单——日供两千个馒头，作为“超市专供”。

夫妻俩心里那个乐啊！