守护公众健康 筑牢安全防线

 11月21日，2023年长丰县食品安全事故（Ⅳ级）应急演练成功举办。此次演练旨在检验应急预案的可行性和有效性，增强各单位的协调配合能力及食品安全事故应急处置能力。

演练由长丰县人民政府主办，长丰县食品安全委员会办公室、长丰县市场监督管理局承办，长丰县委宣传部、长丰县卫健委、长丰县教体局、长丰县公安局、水湖镇人民政府协办。合肥市市场监督管理局二级调研员曹昌银，长丰县委宣传部副部长、融媒体中心主任杨道文，长丰县食安办副主任、县市场监督管理局党委委员、食品药品总监李亮，长丰县政府办党组成员、副主任姚德生出席活动。

演练以“视频展示+现场演绎”的方式，模拟了长丰县C学校25名学生在食堂就餐后先后出现群体性不良反应，经专家组研判为食物中毒事故，长丰县人民政府高度重视并迅速启动《长丰县食品安全事故应急预案》IV级应急响应。演练按照事故发生与信息报告、先期处置与应急响应、响应结束、后期处置及总结点评五大环节依次进行，各参演单位分工明确、配合默契，全面展示了食品安全事故应急处置的全过程。

姚德生在总结中就下一阶段工作作出四点要求：要建立健全管理机制，着力构建覆盖全县县乡两级的食品安全管理工作的长效机制；要修订完善预案体系，紧密结合实际，细化预案，明确责任，确保有备无患、有案可依、有章可循；要加强队伍建设，抓紧、抓好、抓实，有效提高应急处置队伍的综合作战力量；要提升响应速度，建立定期会商制度，分析研判工作形势，有针对性地组织安排桌面推演等各项演练工作。

曹昌银在点评中对演练给予了充分肯定，演练是对方案可行性、对组织运行可靠性、对日常监管中部门协作及有效性的检验，整体上达到了预期目的。此次演练组织有序，准备充分，长丰县各级、各部门对演练高度重视，各单位参与意识强；演练审时度势，设置合理，学校是食品安全高风险地；演练流程规范，处置得当，各应急救援工作组配合有序；注重实战，职责明细，锻炼了队伍，积累了经验，确保做到⾯对⾷品安全事故不慌、不乱，处置正确、及时、有效，整体上达到了预期目的。他强调，各级、各部门应以本次演练为契机，总结经验，弥补不足，持续提高食品安全事故应急处置能力和水平，随时做好应对突发事件的准备。

长丰县食品安全委员会各成员单位分管负责人，各乡镇、区分管负责人和各市场监管所负责人参加应急演练。