安徽旗舰店、品牌概念店、科技主题店……最近一阵子，记者发现，不少新店铺在合肥街区、商场出现，打造多元化消费场景，为市民朋友奉上独特消费体验。那么这些店究竟新在哪里？带着这样的疑问，记者进行全市范围的搜罗探店，“新”的背后不仅是经营者理念的创新，更是对潜在消费者新需求的敏锐洞察。
新位置
“全省首家旗舰店”为何不选“市中心”？
在位于肥东县东风大道与铁路北路交口的华东城市生活广场，一座面积约7000平米的大型超市将于12月16日开门迎客，记者了解到，这是永辉超市在安徽的首家旗舰店，服务合肥全城。
通常印象里，超市一般坐落在市中心或集中的居民区附近，这家超市为啥要开这么远？
对此，永辉超市相关负责人解释，“与其他门店相比，虽然旗舰店距离远，但这里的品类更丰富，价格也更优惠，还配备了超大停车场，非常适合喜欢‘囤货’的消费者。”
据了解，旗舰店计划打造更多品牌专区、差异化规格的商品和美食档口，有更符合年轻群体的网红新品，如欧包、轻食、寿司、果切、全品类海鲜、高品质低温食品等，商品总计上万件。
当标榜便捷与品质便利店、小型连锁超市在城市迅速扩张，大卖场作为一种商业形态、一种消费方式，仿佛正以可见的速度退潮，但依托于附近的物流集散地，和对城市购买力的信任，这一零售旗舰店通过打造沉浸消费体验新场景，希望在合肥东部新中心的商业版图上站稳脚跟。
就在上个月底，主打科技范的“这有乐”街区在合肥高新区软件园二期举行预开街仪式，不同于其他商业街的假期火热，“这有乐”呈现出“潮汐型”消费，平时有人周末没人，这与其地理位置息息相关——地处合肥软件园二期西北角，是高新区的核心位置，逛街的市民中约80%并非住在附近，只在周边工作。
“由于导入工科生较多，他们的生活比较单一，结果导致缺少情景式、文艺属性较强的街区商业。”谈及入驻愿景，安徽祥耘商业管理有限公司总经理董文杰表示，希望新街区能为附近年轻人提供一个休闲休憩的空间，同时引入丰富多元的活动、展览与文化输出，打造科技创业园区内的国际青年社区。
目前，该街区室外广场改造已进入冲刺阶段，商洽项目超150家，12家商户已完成合同签订，正在加速落位中。
新主题
创意主题店满满“科里科气”
走访过程中，记者发现，不少街区、商场陆续打造多家主题店、概念店，这些被赋予文化属性的新店，受到众多年轻消费者的关注。
在新开街的“这有乐”街区，新入驻的店铺将迎合高新区的“科技”气质进行创新，如肯德基科技主题店、卡旺卡新概念旗舰店等。街区负责人表示，这些特色店铺会将量子科学融入店面软装和产品开发等方面，例如在装潢中加入炫酷黑科技元素，又比如鼓励商家开发独特口味的奶茶和科技概念的包装。
记者了解到，这些创意主题新店目前正在设计中，将于明年年初开业。
挖掘在地文化，或将成为合肥商业未来发展的方向，当然这种文化不仅局限于历史，现代科技可以，新兴产业也可以“做文章”，例如新能源汽车产业。
合肥经开区大众安徽门口，有一条开放式街区，未来这里将打造一座以新能源汽车文化为主题的“引擎公园”，配套汽车主题餐厅、重机主题酒吧、汽车主题酒店等，安徽祥耘商业管理有限公司总经理董文杰表示，这是首次尝试将产业深入融合在地商业项目，目前已完成立项。
“之前说就地取材，可能就是结合合肥的本地特色，但现在会聚焦于某个产业，相比之前更加细化。”在董文杰看来，文化驱动下的在地商业才更有意义。在他的带动下，最近团队开始“深耕”经开区工业文明，从最初的芳草牙膏，到现在联合利华、可口可乐等众多外资企业入驻，文商共建的背景下，未来这些载入发展史的品牌故事将呈现于新商业项目中。
据了解，这些主题新店的出现，是作为产城融合中提升配套服务业的重要一环，业内人士表示，当常规商圈无法激活消费，新商业项目就需要挖掘区域特色，赋予更多内涵。
新氛围
好“土壤”培育消费“新鲜感”
创意特色商店的引入和打造是品牌与城市的“双向奔赴”，品牌信任城市，城市也给予肥沃的生长土壤。
“无论是企业还是教授，都十分重视街区建设。”董文杰告诉记者，“这有乐”街区设计建设期间，团队与高新区的科技型企业进行多次座谈，同时还与中国科大教授共同探索，如何将高科技通俗化表达，得到多方支持。经过半年的准备，这条科技商业街顺利“开街”。
为吸引更多首店入驻，今年合肥出台“商务15条”，对当年新开业的中国首店、安徽首店，给予投资主体最高50万元奖励；对当年新入驻合肥市的零售、餐饮品牌中国首店、安徽首店，排名前5位的给予50万元一次性奖励。
据市商务局官方数据统计，今年1-10月，合肥共新增125家首店。作为安徽首店当之无愧的收割机，今年以来，合肥银泰中心共引入家安徽首店近70家，既有梵克雅宝、西太后等安徽首店，又有牛排家、玖五京菜等餐饮行业标杆品牌，“去银泰尝尝新店”或“去银泰看看最近有什么新店”已成为很多老顾客周末的日常活动。
银泰中心相关负责人表示，与大部分既有专柜相比，新店首店在提供相同商品和服务的同时，会更多考虑提供安徽市场上相对独一、新鲜的时尚购物体验，来满足市民丰富的体验和消费需求。
“合肥的消费市场发展非常迅速，不管是基于商业的自我突破还是从顾客交流中，我们都能够感受到大家对更多更新鲜优质品牌的需求。”该负责人表示，“市民旺盛的需求也让新品牌感受到了合肥市场的巨大潜力，同时也在吸引更多的品牌关注合肥。”
据介绍，基于对合肥市场潜在消费力的信任，未来将有更多优质品牌入驻银泰，一些品牌也正在考虑将城市气质融入商场专柜，在合肥建立有标志性的门店。
多方通力协作、真金白银的政策支持与旺盛的消费需求，为新店首店的发展营造良好的氛围。数据显示，前三季度，全市社会消费品零售总额4050.63亿元，同比增长5%。
合肥通客户端-合报全媒体记者 李润媛/文 图片来自安徽图片网
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