为贯彻落实食品安全“两个责任”包保制度，12月6日上午，长丰县副县长倪志波对所包保的学校食堂的主体落实情况开展督导，长丰县市场监管局、县科技局及包保主体食品总监陪同。
包保过程中倪志波对所包保的长丰县双凤经济开发区梅冲湖幼儿园食堂、双墩青苗荟幼儿园、双凤徐桥苑幼儿园、北城衡安学校4家学校食堂了解主体责任落实情况，对照包保任务清单，查阅溯源台账和过程控制记录，指出学校及食堂要严格落实“日管控，周排查，月调度”制度，完善工作台账。
倪志波强调，学校食堂作为学生大规模集中用餐地，要时刻守护食品安全“防护线”，学校要加强相关人员宣传及培训，提高食品安全主体责任意识，切实落实主体责任，加大自查自纠力度，加快完善管理机制，进一步落实食品安全主体责任。
（杨丽雯）
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