包河方兴社区：把好“入口关”，筑牢食品安全防线

为进一步做好食品卫生安全工作，切实加强社区商户食品安全管理。近日，合肥市包河区方兴社区时代城居民区深入落实好属地管理责任，提升辖区居民食品安全意识，对辖区内的餐饮业、超市进行了严格的食品安全专项检查，确保广大居民吃得放心、安心，切实保障社区居民的饮食安全。

检查中，辖区网格人员联合市场监督部门工作人员重点检查了食品原料的来源、生产日期、保质期等信息，对辖区20家餐饮业厨房卫生、从业人员健康状况以及食品经营许可证等进行了逐一核实。同时向经营户负责人宣传食品安全知识并强调其重要性，在经营过程中要提高法律意识、责任意识，第一时间做好食品安全自查，及时发现和消除食品安全风险隐患。经过此次检查，大部分餐饮业能够严格按照相关规定进行操作，但也发现个别单位存在一些问题，如食品储存不规范、从业人员健康证过期等。针对这些问题，工作人员当场提出整改要求，并责令其限期整改。

下一步,时代城居民区将继续有力有序开展食品安全督导检查工作，督促指导餐饮店铺负责人、食品安全员做好食品安全管理工作，要求经营主体主动扎实完成日管控、周排查、月调度，建立健全安全管理体系。进一步筑牢食品安全“防护网”，营造更安全、健康、放心的食品安全消费环境，全力保障居民“舌尖上的安全”，让居民们买得放心、吃得安心。