近日，庐江县潜川职业技术培训学校成功举办了为期七天的新徽菜·名徽厨培训活动。此次培训活动在汤池镇综治中心举行，旨在传承徽菜文化，培养徽菜烹饪人才，促进地方特色美食的发展。经过一周的紧张学习和实践，共有24名学员合格结业，他们将成为传承徽菜文化的重要力量。
在为期七天的培训中，学校邀请了经验丰富的徽菜厨师担任讲师，通过理论授课和实操演示的方式，向学员们传授了吴山贡鹅的制作技艺和烹饪技巧。学员们认真听讲，积极参与实操练习，不断提升自己的烹饪水平。
此次新徽菜·名徽厨培训活动的成功举办，不仅为庐江县培养了一批优秀的徽菜厨师，也为地方特色美食的发展注入了新的活力。这些合格的徽厨们将把所学知识和技能运用到实际工作中，为传承和发扬徽菜文化贡献自己的力量。
庐江县潜川职业技术培训学校将继续举办类似的培训活动，不断提升学员们的烹饪技能和文化素养，为打造具有地方特色的美食文化品牌贡献力量。相信在不久的将来，庐江县的徽菜文化将焕发出更加璀璨的光彩。
何国平
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