为严格落实食品安全“四个最严”要求，强化养老服务领域食品安全管理，保障老年人身体健康和生命安全，3月27日，长丰县食品安全管理局副局长戴燕群一行对杨庙镇养老院食品安全工作进行检查，副镇长马宁东、张晓梦带领镇食安办、市场所全程陪同。
此次专项检查，重点对养老院食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料采购和进货查验、食品加工过程规范操作、加工场所环境卫生情况、餐具清洗消毒及食品留样情况、索证索票制度的落实、“互联网+明厨亮灶”工程建设等情况开展专项检查。针对存在的问题，执法人员进行了现场指导，并督促限期整改到位。检查组要求，养老机构要进一步增强食品安全主体意识，严格落实食品安全管理“院长负责制”责任，遵守食品安全管理各项规定，切实保障养老机构的餐饮食品安全。
下一步，杨庙镇将继续关注养老机构的食堂安全问题，全面抓好整改落实，持续加强养老服务机构食品安全监管力度，带给老年人实实在在的幸福感和安全感。（经丰 倪陈哲）
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