“今日菜谱：胡萝卜烧肉、青包菜炒肉片……”10月10日中午，位于巢湖市山水华庭小区“长者之家”社区老年食堂便热闹起来，工作人员招呼着陆续到来的老人就座。他们将热腾腾的饭菜端到桌子上，随后，老人们吃着荤素搭配的可口饭菜连连称赞。
在巢湖九久夕阳红养老服务有限公司老年食堂，工作人员在为老人们配餐。
山水华庭小区是巢湖市规模较大的回迁安置小区之一，老年人较多。2019年，巢湖市引进社会力量，在该小区办起长者之家，同时办起社区老年食堂，为老年人提供助餐服务，每天前来就餐的老人有50多位。
山水华庭“长者之家”负责人张玲介绍，食堂每天一荤两素一汤，菜清、淡、烂且营养均衡。“老年助餐是项暖民心工程，我们一定要确保老人食品卫生安全，让他们吃得安心，让他们的子女放心。”张玲说。
“我要了胡萝卜烧肉、蒸蛋饺、土豆丝和青菜，四个菜再加上一碗汤、一份米饭，总共18块钱，很划算！”临近中午，在巢湖九久夕阳红养老服务有限公司老年食堂内，87岁的老人陈修森接过饭菜，找好位置后，开心地品尝起精心挑选的“美味”。
陈修森家住在离食堂不远的火车站附近一小区，只要不是特殊情况，这几天他都到这里“打卡”用餐。“我一个人生活，之前是凑合吃，现在是挑着吃。”陈修森开心地说道，食堂的饭菜很适合他的口味，不仅可口，还方便实惠。
笔者看到，在餐厅一侧的墙上有食堂菜品价格表，根据荤素搭配不同，价格在8元至18元不等。据巢湖九久夕阳红养老服务有限公司办公室主任陈海波介绍，食堂10月1日正式投入使用，采取中央厨房配餐模式为社区老人提供助餐服务。
“在巢湖，像这样为老年人提供服务的助餐点越来越多了。”巢湖市民政局养老服务科负责人徐得春介绍，今年，为解决居家和社区独居、空巢、经济困难和高龄老年人吃饭难题，兼顾解决其他有需求的老年人就餐问题，巢湖市扎实推进老年助餐服务工作，通过改造提升、新建社区老年食堂和设立社区老年助餐点等，为老年人提供助餐服务。目前，巢湖市已建成老年食堂（助餐点）68家，16家养老服务机构老年食堂对外开放。计划到2025年底，力争全面建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的老年助餐服务网络，让更多老人在家门口吃上“暖心饭”。
马丰成 文/图
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