“我想，我永远不会忘记天津这座城市。”墨西哥记者莉莉安娜·帕迪亚·格雷罗（Liliana Padilla Guerrero）10月26日在“走读中国”天津线的行程结束后表示。在为期2天的中外网络媒体天津走读交流活动中，来自拉美地区13个国家

记者 董山峰 刘茜 王晓飞一种“低调”的美味天津曾是“北方第一城”。“南有上海滩，北有天津卫”的说法，记录了它的辉煌。但天津人的早点，却非常平民化，跟人们想象中的大城市的“高大上”扯不上一丁点儿关系。比如，茶汤、面茶、油茶面，三种传统天津小

▲河南省荥阳市广武镇青台村仰韶文化遗址出土的陶鏊。鏊(ào)子，是做烙馍和摊煎饼的主要工具。清代《说文句读》中记载：“鏊，面圆而平，三足，高二寸许，饼鏊也。”明代《正字通》也曾记录：“鏊，今烙饼平锅曰饼鏊，亦曰烙锅鏊。”在古代，鏊子是把薄石