如果说认识一个城市最好的方式，是去菜市场和博物馆，那么去“美食博物馆”当是了解一座城市的绝佳选择。在中国传统饮食的江湖里，一个“吃”字向来浸润着满满的人情，老牌吃食、家常便饭、乡间野味，无不基于此，而在深邃的历史中传承流转。在饮食文化发展进