合肥市第四十八中学：健康成长 营养先行

进入初中，也就进入了人生长发育的第二个高峰期——青春期，这个时期身高、体重急剧增长，第二性征开始发育，心理发育快速，加上学习任务的增加，孩子身心面临着巨大的挑战。所以这个阶段对于营养需求也是人生当中最高的时期。吃好、吃对食物既能帮助孩子身体健康成长，又能助力学习。

10月25日下午，合肥市第四十八中学2023级（9）班在班主任张老师的组织下开展了“家长进课堂”活动，邓宇宸妈妈为孩子们上了一堂生动有趣的青少年营养专题讲座，对初中生生长发育特点、营养需求特点以及孩子们比较关心的话题通过由浅入深、联系生活、通俗易懂的方式告诉他们平时应该怎么吃才是健康的，对身体有帮助的。

讲座会上同学们兴趣高涨，认真记笔记，放学回家纷纷对家长提出关于吃的各种要求：“妈妈，以后我的早餐要有三到四种食物。”“爸爸，我要吃金枪鱼补脑。”“妈妈，我要吃玉米，对眼睛好。”看到孩子们认真对待吃的态度，作为家长我们也必须学习起来哦。

怎么吃才能个子高，运动能力好？

要想个子高，运动能力强，就得满足骨骼强壮和肌肉发达，除了科学规律的运动以外，合理的饮食也是必须的，比如优质蛋白、钙、维生素D等维生素矿物质的的补充是非常关键的。每天的饮食中可通过蛋类、鱼虾、肉类补充优质蛋白，牛奶是钙和维生素D的不错的选择，另外就是新鲜的蔬菜和水果也是必不可少的。

二怎么吃才有助于提升记忆力和大脑的反应能力呢？

这一点相信无论是学生还是家长都是非常关注的，好的饮食能助力大脑高效的工作，让你弯道超车，有以下两点建议：第一，及时给大脑补充能量和营养才能让其反应快、记得牢，效率高；第二，我们需要关注早餐及特别营养素的补充。好的早餐需要食物品种多样，尽量色彩丰富，应包括以下四类食物中的三类及以上：1、谷薯类食物；2、蔬菜水果类；3、动物性食物；4、奶类及大豆坚果类，DHA提高专注力及记忆能力，提高学习效率，其含量丰富的食物有深海鱼，比如：三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼，海藻类食物及坚果等。

三怎么才能不做“痘“星人？

青少年长痘的原因可能与体内雄激素水平过高、毛囊炎、痤疮杆菌繁殖、以及不良的生活饮食习惯等有关，所以建议：饮食清淡、多吃蔬果、少糖少盐、少油少脂。适当补充，贝类、深海鱼类、含纤维比较高的蔬果等；奶茶、各种炸串、火锅等甜食、辛辣油腻食物尽量少吃。

四怎么吃才能对眼睛好？

叶黄素能抵御蓝光对眼睛的伤害，减轻视疲劳，所以经常用电脑、学习机、手机、电话手表、阳光较强的环境中需要特别补充叶黄素。主要食物来源是颜色较深的蔬菜水果，比如：胡萝卜、玉米、菠菜、猕猴桃等。

五如何保持合理的体重？

青少年肥胖不仅对健康不利，也会影响身心发展。遗传及内分泌紊乱、体力活动不足、能量超标是青少年肥胖的主要原因，我们能做到的是：管住嘴、迈开腿，也就是少吃能量高的食物、多运动。比如，冰淇淋、巧克力、可乐、炸鸡、奶茶、曲奇饼干这些高能量的食物尽量少吃；每天最好保持校外运动1小时。虽然这个要求可能有些奢侈，但是为了孩子能身心健康发展，还是需要尽量鼓励孩子多多运动。

六零食能不能吃？

对于青春期的孩子来说，零食是非常有必要的，但是前提是选择健康零食，比如：酸奶、奶酪、奶片等奶制品；新鲜的水果；坚果；果干肉干等。辣条、蛋糕、薯片、可乐、五颜六色的糖果等高能量、高脂肪及高食品添加剂的零食一定尽量少吃或者不吃，吃多了有可能会降低记忆力、个子长不高、肥胖、糖尿病等等。

所以对于青少年总的营养准则建议以下几点：

准则一：主动参与食物选择和制作，提高营养素养；

准则二：吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；

准则三：天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；

准则四：多户外活动，少视频时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；

准则五：定期监测体格发育，保持体重适宜增长。

家长进课堂是一场心与心的交流，更是一场爱与爱的沟通。此次9班的家长进课堂活动，不仅让学生开阔了视野，拓宽了思维，加深了对健康生活的思考和领悟，还拉近了9班学生、老师、家长彼此之间的距离，形成了家班共育的有效合力。非常感谢支持配合此次活动的优秀家长们，让我们共同期待下一次精彩的家校共育活动。