为进一步推进长丰县校园食品安全监管工作，切实保障校园师生饮食安全，3月30日上午，长丰县市场局联合县教体局开展长丰县2024年春学期学校及幼儿园食品安全警示培训会，邀请合肥市市场局餐饮处副处长王丽娜对学校负责人进行食品安全培训，长丰县各学校校长及相关工作人员参会。
培训会上讲解了《食品安全法》、《反食品浪费法》等法律法规要求，就校园食堂原材料溯源贮存、防虫防鼠设施设备要求、日常人员管控等进行细述。会议强调，校长是校园食品安全第一责任人，各位校长一定要增强主体意识，强化食品安全培训，严格落实食品安全员及食品安全总监制度，严格落实好校园“三防”措施，将校园食品安全放在心里的首要位置，做好校园食品安全“守门员”。
此次培训强化了学校校长及相关工作人员的风险意识、责任意识，牢固树立学校食堂食品安全底线意识，为全面提升校园食品安全管理水平打下了坚实的基础。
杨丽雯
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